Thuis bier brouwen neemt vlucht door corona: drukte voor Groningse Brouwbroeders
Thuis je eigen biertje brouwen? Als gevolg van de coronacrisis en bijbehorende maatregelen is het populairder dan ooit. Zo verkocht de Groningse ‘thuisbrouwerij’ Brouwbroeders in 2020 zo’n 80 procent meer brouwpakketten dan het jaar ervoor.
Brouwbroeders zag vijf jaar geleden het levenslicht en werd mede-opgericht door Eelke Dijkstra. Drie jaar geleden besloot hij zijn vaste baan op te zeggen, zodat hij zich volledig kon toeleggen op Brouwbroeders.
Soeppan
En met succes dus. Want steeds meer mensen ontdekken dat je relatief makkelijk je eigen biertje kunt brouwen. “Met een grote soeppan, zeef en thermometer moet het goed komen.”
Delen via